Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux
Emploi Enseignement - Formation
Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Sous la responsabilité du responsable du pôle accueil du CNSNMM, le poste est intégré au service accueil et en partie à l'équipe de service-restauration. Ses missions principales sont de participer à tous les travaux ménagers ainsi qu'à la mise en place du petit déjeuner et du buffet et à la réalisation de la plonge lors des temps de restauration. CDD 12 mois - temps plein 1607 heures annuelles (renouvelable). Prise de poste le 2 janvier. Missions Descriptif des tâches et des missions : Stocks et produits - Ranger les denrées alimentaires en respectant les espaces de rangements. - Transmettre les fiches de sortie journée à l'agent qui gère les stocks. - Veiller à utiliser les produits dont la date permet une gestion du stock cohérente Dressage Distribution Service - Préparer le petit déjeuner et indiquer, sur les fiches de sortie, les denrées consommées. - Dresser le buffet avant le service (Petit déjeuner, repas de midi et du soir). - Effectuer pour chaque service le prélèvement des échantillons alimentaires selon la méthode HACCP sous la responsabilité des cuisiniers. - Ranger après chaque service les denrées alimentaires. - Veiller à une disposition du restaurant[...]